La Fondation Nutrition de Carambole
Sommaire Exécutif
La Fondation Nutrition de Carambole est une société à but non-lucratif ayant comme objectif premier de venir en aide aux familles d’Afrique, plus spécifiquement au Gabon, en donnant accès à une meilleure nutrition aux enfants vulnérables. Nous tenterons de remédier à la pauvreté en opérant une cuisine où sont préparées des collations (crêpes) hautement nutritives aux écoliers de Libreville. Nous avons formulé une recette de crêpe très nutritive contenant une grande quantité de fer, de vitamine C et de protéines tout en étant très savoureuse pour préparer dans notre cuisine au Gabon.
Nous sommes engagés à créer une chaîne d’approvisionnement équitable et durable à même la communauté qui ultimement s’auto financera. Nous croyons au bien fondé d’inclure des agriculteurs locaux pour la production des aliments indigènes de haute qualité qui seront utilisés dans la préparation des collations nutritives (élevées en fer et en protéines). Ce faisant, nous créerons aussi de l’emploi local en engageant des personnes de la communauté pour la préparation des collations.
Nous avons également publié quatre livres pour enfants sur l’importance de la nutrition et en ont fait don aux écoles Gabonaises. Livres sont disponibles ici. Tous les profits sont versés à cette Fondation .
Notre travail commence en un tout petit investissement local que l’on espère se développera pour avoir un impact global plus important.
*la demande de statut d’un organisme de bienfaisance est en cours
**haricots, qui sont riches en protéines et fer
Notre mission est de mobiliser le pouvoir des personnes désireuses de faire une différence en créant une meilleure vie pour les enfant vivant dans la pauvreté en leur donnant accès à une meilleure nutrition et une instruction de base sur la nutrition.
Nos Valeurs
Intégrité
« Nous agissons toujours avec intégrité et de bonne foi. »
Défense des Droits
« Lorsque possible, nous allons défendre ceux qui sont victimes d’injustice. »
Durabilité
« Nous favorisons les emplois durables et équitables. »
Communautés
« Le succès n’est possible que lorsque nous travaillons ensemble. »
1
Mettre en place une cuisine en Afrique notamment au Gabon, avec un personnel et une gérance Gabonaise; pour préparer et distribuer des crêpes nutritives aux enfants défavorisés.
2
Avec l’aide de diététistes et chefs Canadiens, créer des recettes nutritives mais savoureuses pour les crêpes que la fondation servira.
3
Aider les agriculteurs locaux à cultiver des produits indigènes (haricots) nécessaire à nos repas.
4
Aider les parents et les enseignants à pouvoir donner aux enfants une éducation de base sur la nutrition.
5
Mobiliser le soutien des bénévoles qui feront partie intégrante de l’exécution de notre travail.
Nouvelles
Promotion de nos livres
5 jours seulement (27 - 31 août, 2020)!Cliquez ici pour accéder à la section livrePour recevoir vos articles gratuits, veuillez envoyer un courriel à jenny@stargoldfoundation.org avec une preuve d'achat et votre adresse postale.Cliquez ici pour télécharger cette...
Nous venons tout juste de publier notre premier bulletin de nouvelles!
La grande gagnante de notre concours de recette est Harjeet K. Gill
Si vous combinez une pincée d'étudiante, une pincée de musculature, deux pincées d'intello et 3 pincées de fin gourmet et mélangez le tout, vous obtiendrez Harjeet Gill, une ambitieuse étudiante du programme de nutrition au Langara College. Elle prévoit obtenir un...
*Concours est terminé* La Fondation Nutrition de Carambole Concours de Recette
Appel à tous les diététistes et étudiants en diététique du Canada La Fondation Nutrition de Carambole vous invite à participer à un concours de recettes en ligne. Créez dans votre propre cuisine une recette de crêpes nutritive et soumettez-la nous pour votre chance de...
Bollywood Gala
Un Événement à ne pas Manquer Le chef-célébrité Vikram Vij nous offrira un menu inoubliable au courant du Gala Bollywood dédié à la levée des fonds cette année. Les détails seront annoncés bientôt Billets (individuel) : Sera annoncé Billets (table) : Sera annoncé Lieu...
Levée de Fonds
Une Jolie Manière D’aider Joignez-vous à Carambole la fée des aliments pour partager la magie de la nutrition en vendant les chocolats Purdy’s pour nous.Votre soutien aidera la Fondation Nutrition de Carambole en: Préparant et en servant chaque jour des crêpes riches...
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